Thạch rau câu dẻo flan nho khô

Nguyên Liệu

1 gói jelly rau câu dẻo 10gr

5 bánh flan nhỏ hoặc 1 bánh flan lớn 16cm

2 quả dừa xiêm

200 gr đường

50 gr nho khô nguyên cành

100 ml cà fe nước   

    

Cách Làm

                                        

Dừa chặt lấy nước, nạo cơm dừa cắt sợi nhỏ, chần sơ nước sôi cho ra bớt dầu, vớt ra để ráo nước (để rau câu không bị chảy nước và mau hôi dầu). Bánh flan cắt nhỏ ô vuông. nho khô nguyên cành để sẵn vào chén
                          Nước dừa+nước lọc sao cho đủ 1,3 lít nước nấu sôi lên. Trộn đường với jelly trong 1 bát cho đều. Khi nước sôi cho từng ít một vào vừa cho vừa khuấy đều tay cho tan đều, khuấy liên lục đến khi nước sôi, hạ lửa cho sôi thêm 2p nữa.

                                                    

Múc rau câu vào khuôn khoảng 0,5cm đợi mặt hơi se cho nho khô vào, tiếp đến rưới thêm 0,5cm rau câu vào nữa, tiếp đến xếp dừa sợi lên. Múc rau câu khoảng 1cm nữa, hơi se mặt cho bánh flan lên. Lớp cuối cùng ta pha rau câu còn lại vơi cà phê nước rồi đổ lên phần rau câu vừa se mặt.

                                                   

Để nguội bỏ tủ lạnh ít nhất 1 tiếng để rau câu mát sẽ ngon hơn nhiều. Món ăn ngon, mát, bổ và không kém phần đẹp mắt phải không!!!

           

Điều kỳ diệu từ muỗng dầu ô liu mỗi sáng

Tốt cho tim

Theo các chuyên gia sức khỏe, uống một hoặc hai muỗng canh  dầu oliu hằng ngày, hoặc chỉ đơn giản là sử dụng nó như dầu nấu ăn thay vì các loại dầu thực vật khác có tác dụng tích cực đối với sức khỏe tim mạch. Dầu ô liu giúp bình thường hóa nồng độ cholesterol nhờ dinh dưỡng từ thực vật của nó.

Ngừa ung thư

Các nghiên cứu cho thấy thêm  dầu oliu vào chế độ ăn uống hằng ngày hoặc mỗi buổi sáng sẽ giúp cung cấp đầy đủ chất chống oxy hóa như vitamin E và phenol, giúp làm chậm sự tăng trưởng của tế bào ung thư.

Chữa táo bón

Dầu ô liu thực sự hữu ích để điều trị táo bón nhờ kích thích sản sinh các enzym tiêu hóa và cải thiện nhu động ruột. Tiêu thụ một muỗng canh dầu ô liu vào buổi sáng là một giải pháp đơn giản và hiệu quả cho những người đang bị táo bón mãn tính. Bạn cũng có thể trộn dầu trong một cốc nước chanh và uống vào buổi sáng lúc bụng đói, bạn sẽ thấy sự khác biệt sau vài ngày uống.

Chữa khó tiêu

Dầu ô liu có tác dụng tốt đối với sản xuất enzym tiêu hóa, nó sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Đối với những người có vấn đề tiêu hóa, chẳng hạn như đầy hơi, khí, rối loạn dạ dày, ợ nóng, hoặc bất kỳ triệu chứng khác có liên quan, tiêu thụ một muỗng canh dầu ô liu nửa giờ trước bữa ăn là sự lựa chọn tuyệt vời.

Chống viêm và viêm khớp

Nếu bạn bị viêm khớp, ăn nhiều thực phẩm tự nhiên làm giảm viêm là một trong những cách hữu hiệu nhất để giảm bớt các triệu chứng đau do viêm. Dầu ô liu là một trong số các loại thực phẩm có thể giúp giảm đau và viêm do các chất dinh dưỡng chứa trong đó, bao gồm axit oleic cũng như oleocanthal chống oxy hóa.

Hỗ trợ giảm cân

Đừng lo lắng việc tiêu thụ một lượng lớn dầu ô liu sẽ khiến bạn tăng cân, thậm chí nó còn giúp ích cho kế hoạch giảm cân do quá trình oxy hóa làm tăng tốc độ đốt cháy mỡ trong cơ thể. Tác động tích cực của  dầu oliu vào giảm cân đã được chứng minh. Một nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu dầu ô liu giúp tăng nồng độ của chất chống oxy hóa trong máu và làm giảm cân.Từ bây giờ, hãy thử phương thuốc đơn giản này mỗi buổi sáng trước khi ăn sáng sẽ giúp bạn có sức khỏe tốt.

Nguồn: internet.